Costeo de recetas

Software de costeo de recetas para negocios gastronómicos

Convierte recetas, preelaboraciones y precios de proveedor en una verdad de costo utilizable.

Karu está hecho para operadores que ya conocen las fórmulas, pero necesitan mantener los números actualizados cuando cambian facturas, preelaboraciones y empaques.

Costea recetas finales y sub-recetas en el mismo flujo.

Mantén el historial del proveedor ligado a los ingredientes que realmente mueven el margen.

Revisa los borradores creados por IA antes de que alteren los costos oficiales.

Karu

Primero los datos desordenados, luego la decisión de margen.

Karu usa facturas, recetas, menús y hojas existentes para crear borradores revisados por humanos antes de tocar la verdad oficial del negocio.