Mira cómo Karu encuentra una fuga de margen y muestra el siguiente paso
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Food truck
El Taco de Cerdo Desmenuzado es el primer producto que Karu señalaría.
El costo de la proteína subió más rápido que el precio del menú. Karu encontró el taco más vendido, que ahora pierde demasiado margen en cada servicio.
Cómo leer la confianza de este informe
Karu no esconde lo que viene de facturas, lo que se ingresó manualmente y lo que aún necesita confirmación. Así la decisión es útil sin fingir precisión perfecta.
Ingresado por el usuario
2
Productos afectados
3
Lo que Karu encontró
Acción sugerida
Sube el Taco de Cerdo Desmenuzado 0,80 € y confirma el costo de la salsa con el próximo recibo del proveedor.
Qué hacer después
Si esto se parece a tu negocio, el siguiente paso no es una implementación larga. Tres documentos reales suelen bastar para encontrar la primera fuga de margen que vale corregir, separar lo que está confirmado y mostrar lo que falta validar.