Mira cómo Karu encuentra una fuga de margen y muestra el siguiente paso
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Catering
El Menú de Almuerzo A es el primer producto que Karu señalaría.
Los costos de las proteínas y guarniciones subieron. Karu encontró el menú que parece correcto por plato, pero queda por debajo del objetivo cuando se calcula el evento completo.
Cómo leer la confianza de este informe
Karu no esconde lo que viene de facturas, lo que se ingresó manualmente y lo que aún necesita confirmación. Así la decisión es útil sin fingir precisión perfecta.
Ingresado por el usuario
3
Productos afectados
4
Lo que Karu encontró
Acción sugerida
Sube el Menú de Almuerzo A 1,20 € por persona y confirma el empaque de la ensalada en la próxima factura.
Qué hacer después
Si esto se parece a tu negocio, el siguiente paso no es una implementación larga. Tres documentos reales suelen bastar para encontrar la primera fuga de margen que vale corregir, separar lo que está confirmado y mostrar lo que falta validar.